Het is niet de eertse keer dat ik dit gerecht maak, karbonades op Vlaamse wijze. De schitterende streekbieren van onze Zuiderburen lenen zich bij uitstek voor gebruik in de keuken. Hele kookboeken schreef men er reeds over vol. Groente-, vlees- … Continue reading De karbonaatjes van de Hertogin…